Curs d’higiene alimentària per al sector de la restauració

L’àrea de Sanitat, Salut Pública i Gent Gran ofereix un curs d’higiene alimentària per al sector de la restauració. La sessió formativa tindrà lloc el dilluns 20 de juny, de 16 a 20 h, a Can Ribas-Centre de Recursos Agraris.

El curs és gratuït i va dirigit a aquelles persones que treballen amb la manipulació d’aliments del sector de la restauració (bars i restaurants).

Els objectius de la formació són repassar la legislació actual en seguretat alimentària; adquirir bones pràctiques de manipulació a les diferents etapes del procés d’elaboració dels menjars; conèixer i aplicar els plans d’autocontrols; i gestionar dels al·lèrgens a la cuina .

Per participar en aquest curs es requereix inscriure-s’hi prèviament. Podeu fer-ho trucant al 938 616 360 o a través de l’adreça de correu electrònic (Necessites javascript per veure aquest correu-e), indicant el nom, cognoms, DNI i nom de l’establiment on treballeu. Al finalitzar la formació els participants rebran un certificat d’assistència.